中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，2019年5月21日银行间外汇市场人民币汇率中间价为：1美元对人民币6.8990元，1欧元对人民币7.7098元，100日元对人民币6.2722元，1港元对人民币0.87894元，1英镑对人民币8.7879元，1澳大利亚元对人民币4.7793元，1新西兰元对人民币4.5160元，1新加坡元对人民币5.0192元，1瑞士法郎对人民币6.8460元，1加拿大元对人民币5.1430元，人民币1元对0.60495林吉特，人民币1元对9.3343俄罗斯卢布, 人民币1元对2.0829南非兰特，人民币1元对172.89韩元，人民币1元对0.53210阿联酋迪拉姆，人民币1元对0.54327沙特里亚尔，人民币1元对42.3478匈牙利福林，人民币1元对0.55743波兰兹罗提，人民币1元对0.9688丹麦克朗，人民币1元对1.3999瑞典克朗，人民币1元对1.2727挪威克朗，人民币1元对0.87321土耳其里拉，人民币1元对2.7613墨西哥比索，人民币1元对4.6118泰铢。