3月27日上午，由中国百货商业协会主办的第16届中国百货零售业高峰论坛在北京国际饭店拉开了帷幕。来自全国各地及海外的400多位零售商、品牌商、零售服务商高层参加了会议。

　　此次论坛以“零售·蝶变——迎接新时代，重塑新价值”为主题，旨在为行业内的零售商、品牌商、技术商等搭建合作交流的平台，以干货满满的演讲与讨论为大家呈现更前瞻的视角、更开阔的思维与更理性的分析，共同探讨百货零售业在经历了转型之痛后，如何全要素、多维度、系统化的进行零售创新与变革。
 
　　行业回暖，趋势向好

　　会议伊始，商务部流通业发展司司长郑文先生就当下百货零售业发展趋势做了梳理。郑司长提到，零售是保证就业、促进经济增长的主要力量，是国民经济的重要组成部分。而当前社会发展的主要矛盾体现在零售业上，呈现出的表象就是商品服务无法满足消费升级的趋势。因此，百货企业应该在消费结构升级的趋势下，以创新消费方式为指引，发展智慧零售，积极创新。
 
　　中国社会科学评价研究院院长荆林波教授也指出，当前的时代正是站在了变革的风口浪尖上，零售商品与服务最终将走向定制化与个性化。因此，百货行业经营者要应对时代的机遇与挑战，就要改变以往的“二房东”经营模式，回归商务本质，以顾客为中心，深入参与到对消费者的研究与经营模式的创新变革中来。
 
　　新消费者想要什么？

　　凯度消费者指数大中华区总经理虞坚以“新生代消费者升级路线”为议题，为与会嘉宾从全新的角度呈现了最新的消费者生态。总的说来，2017年消费环境明显回暖，消费额增长率由2016年的3.6%回升到了4.3%，而这主要是消费升级和城市人口增长的功劳，随之体现的则是消费者诉求所发生的巨大变化——如今的消费者更追求方便简单、健康安全与快乐享受。基于此，虞坚给出了“重构人货场”的新方向。

　　1、人——把握未来消费者的需求是探讨增长的起点。而目前看来，泛中产阶级和“爱憎分明”的年轻群体已经成为消费主力。

　　2、货——颜值是关键，而科技和体验可以为产品赋能。要呈现颜值，就要强调设计感，而这是商家和消费者沟通的第一步。而高端化与玩转场景情感营销可以帮助商家走出价格战的怪圈。

　　3、场——场景化、智能化与即时化赋予了“场”新的内涵与外延。合理的生态布局可以满足消费者吃喝玩乐的需求，而技术赋能则能打造新的流量入口。

　　转型之路任重道远

　　年度中国百货零售业发展报告一直是每年百货高峰论坛的重头戏，会上，中国百货商业协会楚修齐会长就2017-2018年度的行业趋势做了深入阐述。

　　百货转型初见成效

　　报告从宏观经济影响、政策环境影响、消费市场环境、零售业总体发展四个方向全面剖析了百货零售业当前的发展现状。2017年，消费对国民经济的贡献率达58.8%，零售业的重要性愈加凸显，国家也采取了降低消费品关税等一系列相应政策来促进推动零售发展，前不久的十九大报告上也指明了零售业的发展前景。

　　此外，消费市场环境巨变，消费结构持续升级、消费意愿增强、新消费群体崛起等现象都对零售行业造成了巨大影响。随着中国消费者信心指数稳步增长，消费市场从卖方市场走向了买方市场，过去的低价狂欢已经无法吸引逐渐恢复理性的消费者，进而催生零售业持续变革。

　　从零售业自身来看，行业转型初见成效，零售业态分化发展，在技术驱动下，智慧零售崭露头角、新物种频现，零售资本也在深度整合，零售企业内部也需要持续深化组织变革。

　　渠道和模式创新成突破口

　　从行业整体经营状态来看，在趋势回暖的基础下，业内企业都在着手积极推进全渠道及业态融合发展，全渠道数字化模式成为行业主流。企业更加重视消费者需求，通过掌握消费者数据来实现精准营销，利用科技提升互动体验。多家企业选择与互联网巨头进行战略融合，打造线上线下一体化融合。

　　此外，如今百货行业竞争激烈，单一业态发展模式渐渐成为过去式，多业态布局成为多家企业的发展方向。同时，发展自有品牌也成为百货开展自营模式的一个突破口。

　　行业发展存在问题及未来方向

　　报告指出，尽管百货行业整体在尝试创新转型，但仍存在一系列问题。比如，物流、地产、人工等成本的上升加大了转型压力，而转型尚未出现系统变革模式，全渠道建设成效不明显等。而且转变经营模式困难重重，百货经营者无法摆脱对供应商的依赖，开展自营模式还没有找到有效的办法。

　　未来的百货零售行业应该回归零售本质，以消费者需求为导向提供商品与服务，顺应消费升级，创新商业模式，打造智慧零售，推进经营模式转型。
 
　　之后，在为期两天的论坛中，多位资深专家与行业大咖继续就“商贸供应链的致胜关键”、“购物中心的业态创新”、“购物中心的业态创新与突围”等话题进行了探讨与分享，为行业转型升级开启了多个崭新视角。
 
　　此外，此次论坛不止深入分析了百货行业转型的现状、痛点与前景，还打破了百货行业的局限，更加注重跨界、跨业态的融合。在28日上午进行的CEO论坛中，来自新光资产投资管理公司、信誉楼、冯氏集团的嘉宾们分享了“时尚零售产业变革与发展”、 “企业文化重构价值”、“打造智慧供应链”等主题。一方面着眼于大零售、大流通，另一方面又精准聚焦了小业态、新业态和供应链的再造等商业热点。众多参会嘉宾表示，在与专家精英们一起分享心得、交流经验的过程中，受益匪浅。

　　作为一年一度备受瞩目的百货行业盛宴，第16届中国百货零售业高峰论坛为行业内外带来了更多启示与新的思考。在新的变革时代下，行业趋势与市场环境都为行业指引了新的方向，百货企业作为传统零售的代表，应该抓住历史机遇，以为广大消费者提供“美好生活”为目标，开启创新征程。