翟凤媚:真维斯的供应链布局及管理实践
中国第一纺织网5月20日消息:5月20日,以“江南文化名城,休闲服装之都”为主题的第十六届中国江苏(常熟)服装服饰博览会暨阿仕顿2015江南国际时装周在江苏常熟盛大开幕。</P>
开幕式当天上午,主题为“时尚产业与供应链融合”的“全球纺织服装供应链大会”作为2015“江南织造”主旨论坛召开。
真维斯国际(香港)有限公司采购总监翟凤媚女士到会做题为《真维斯的供应链布局及管理实践》,以下为翟凤媚女士的演讲实录:
翟凤媚:我今天的讲题是面对时尚产业的发展,真维斯品牌是怎么样进行供应链布局跟管理的。
这里做一个简单的介绍,就是真维斯,可能有些朋友都知道我们是怎么样的一个公司,我们是在亚洲最大的一个成衣制造出口贸易为主的上市公司,我们公司是在香港上市的旭日企业有限公司,有25000个员工,集团里面包括了贸易、制造、零售,还有房地产投资之类的产业,我们主要的服装品牌是真维斯,是来自澳大利亚的一个品牌。
真维斯市场策略是物超所值,所以我们有一个优惠的价格,还有产品是通过一些生产工艺的更新,一直贯穿物超所值的理念。
我们希望作为一个品牌,大众化的品牌,主要还是针对年轻的一族,其实你可以看到现在公司品牌还是自营点跟加盟店的结合,自营店大概是占40%的生意额,加盟店是50%左右,另外实体店跟电子商务也是并行的,电子商务大概占10%左右。
这里有一个地图是中国大陆的地图,可以看到我们商铺有2200多家的店铺,分布很广阔,北方的有东北的,有拉萨的,也有在香港的一些店铺。
这个是我们在湖北武汉最新的一个店铺的装修,一个旗舰店,概念是请美国一个设计师专门给真维斯品牌设计更新的形象,这是店铺里面的仓位,还有门口的橱窗。
除了实体店以外,我们也跟网上十多个商城合作,我们有自己的官网,最大的一个是天猫商城,京东商城及唯品会都有我们的商品在销售。
现在我们就进入我们的话题。
这个是一般现时市场上供应的概况,可以看到从原料,面料,订货的展示,成衣生产,然后是运输,最终到顾客手上。
面对时尚产业市场,其实有很多状况是在改变之中,比如从市场管理方面去看,员工的不稳定,库存要小心去处理,今天早上也有演讲嘉宾讲到关于在中国市场成本是上升,所以我们的利润是下降的,还有另外一点就是消费者的要求是不断提升,电商崛起,还有国外一些品牌扩大份额,也要求产品生命周期方面要缩短。我们面对这个市场的波动,零售商一定要去调整我们的供应链的布局,比较灵活的去应对这些不可预期的变化,才能提供一些产品给顾客,也能维持我们公司的利润。
有效的供应链怎么可以做到呢?我们觉得最重要还是可靠的产品,这个我们放在第一位,就是品质及一个合理的价格,还有货期一定要准时,这个是一定要先做到的;第二我们实现盈利增长;第三,就是我们的供应商要互利共赢,这个很重要,因为我们在市场上如果只有单方面赢是不行的,一定是要大家共赢才能长期合作。再下来就是我们怎么去提升企业的快速反应的能力,等一下我会多讲一点,最后就是整体的企业的营运能力是可以增加的。
这个供应链的板块我这里简单的分了五块,我们从物料开始,从物料的检查、生产、跟踪。后面采购就是我自己的工作了,因为我是采购部的,所以在供应商开发,还有评估、选择方面等一下会讲多一点,后面就是商品开发,这两天讲座其实有很多关于商品开发的资料,我觉得也是蛮重要的。还有我们一定要关注市场调研这块,因为市场需求是什么样,开发部是不可忽略的,最后就是一些数据化的销售分析,还有顾客的反馈也是蛮重要的。
我们真维斯对供应链的定位是怎么样的?很简单,分两边来说,一边是供应链的核心价值,对消费者来说是能快速满足消费需求的,为其提供优质产品。对供应商来说我们是战略共赢,希望有一个长期的合作,现在真维斯用的供应商很多都超过10年以上,我们有主力的供应商是跟我们一样大的,就是21年,就是等于从真维斯品牌一开始就已经与他们合作。
怎么去进行供应链的布局和管理呢?我先从产品方面,产品质量,我们希望就是除了满足一些商品的技术指标以外,我觉得达到国家安全标准是很重要的,很多国外的品牌进来中国这个市场,没有真正去了解我们国家的安全标准是什么,或者是怎么去满足,及应对这个国家的标准的要求,在这方面我觉得这个是很重要的,虽然你在这个中国市场可能你能赚到一点钱,但是你不是长远的,你对国家的要求不清楚,其实是很吃亏的。
还有另外就是价格方面,因为真维斯名牌大众化经营策略去做,所以价格一定是可控的,我们不能不控制产品的成本。还有增值服务,在面料开发或者是款式更新方面增加这个价值。
下面提到快速反应的能力,我们希望工厂也有一个产量的爆炸力,这个词语可能有点通俗,但是我觉得这个很重要,因为要求我们的供应商不只是去生产我们的产品,比如发觉市场上有很好的产品,需要供应商能配合我们的销售。等一下我会展开怎么去讲解这个部分。
我们的供应链方法,这里就用4个圆圈代表,第一个就是我们的供应链的评审制度,我们的评审制度是有专门的人去帮我们评核这些工厂的设备或者是品质,能不能达到国家的要求,并是每年更新的。
第二个就是采购的生产成本管理制度,这里我们有一个成本报价和面料辅料的用量都一个系统去搜集这些资料,还有平衡成本和得到的报价是不是合理。
第三个就是质量管理制度,店前及货舱里面都会有专门的人去抽查,希望我们的货品在离开仓库之前,在店里面一定是质量有保证的。
第四个就是供应商资料库管理,最主要是看他们的产量,他们做什么客户,还有他们财务跟税务的资料。因为大家都知道我们真维斯是香港的上市公司,所以我们一定要求我们的供应商他们在税务这块也是比较正规的。
好了,我多讲一些我们实践举例,分两个大点,第一就是供应商的筛选,第二就是怎么量化绩效管理,第三我们现有的供应商怎么分级别。我们现在合作的供应商大概有150个左右,因为我们产品品类很多,但是150个供应商怎么将它们分类分级别,等一下会详细讲。
第二点就是真维斯怎么转型、升级,货品快速反应配套去配合市场的改变。
供应商筛选,首先我们会找到一些供应商,从不同的渠道拿到这些资料,我今天也收到很多名片,我也知道很多供应商希望和真维斯合作,我知道这是很好的机会,回去以后会评估,还有考核,不要给这个字吓跑了!要有一个考核的机制,最后就是跟他们战略合作。
供应商的筛选我就分6点:
1、刚才说的供应源搜索——通过一些贸易行、展览会、等搜索具备开发能力的供应商。3月份我在上海,来上海这边面料展里面我参加了这个面料展,我也发觉了很多供应商很有实力的。
2、评估——看他们的产量,品质管理的体系,财务状况、后期服务等。
3、选择——要求他们做一些起样版、报价,我们达成共识以后就落实生产。
4、考核——在季度销售结束后会进行检讨供应商的质量、货期、销售达标情况,表现合格者可以继续作主力供应商;优秀者,可以升级为核心战略伙伴。
5、关系管理——会有电子化的系统跟他们联系,供应商一定要使用我们电子PO这块的系统。因为这样子我们大家的工作关系就会更加紧密。
6、战略合作——战略合作升级了,大家可以共同发展。
什么是量化的绩效管理? 不只是单靠主观的合作关系,很多时候一般品牌在使用供应商的时候,很容易看这个工厂跟我关系好不好,或者服务贴不贴心,但是真维斯除了这些以外,有一些比较客观的数据,支持我们研究这个供应商是好还是不好,这个很关键。所以我们会实地考察,比较客观的看看这些工厂行不行,还有我们会安排一些培训给工厂。
每个月会公布这些工厂的表现怎么样,管理层或者销售部门的同事他们很清楚,哪些工厂做得好,哪些工厂做得不太好;后面就是季度的汇报、年度的总结。
供应商绩效方面有几个方面,做出来的产品销售是不是达标? 这个很关键的,也是一个跟前线同事比较有关系的,还有一些供应商的表现,包括交货、质量达标,样板的提供。
在供应商类别里面可以分为新的供应商,做好一点可以成为主力供应商,最后就是核心的供应商。有什么优惠政策呢?就是可以加大订单份额,及预定生产位成为我们战略伙伴。比如做T恤衫,淡季的时候会预先给一些订单,让他们在淡季的时候工位也不会停工; 比如羽绒服,也会给他们提前先开工,也不用很短时间做很多羽绒服,对他们工作安排和工人安排有帮助的。跟真维斯合作大家就是有一个互惠的关系。</P>
刚才你们应该看过这个图,很多压力在给我们这个时尚产业,我就看看三个比较重要点的,电商的崛起、产品生命周期缩短,还有库存,这三方面真维斯怎么面对呢?我们希望在这块开发电子商务,真维斯是5年前开始做电子商务的,之前我们的电子商务只是以清旧货为主,今年已经不一样了。
下一页这里有一个来自广东服装行业电子商务报告,2013年全国人口是13.5亿,网络使用者是6.18亿人,在网络购买的有3.02亿人,2013年全国总零售消费已经超过3万3千亿美元。
我们从开发电子商务和货品的快速反应配套着手,优化采购和供应链管理,第二就是跟工厂制定一些协议,预定生产位,或者预定一些胚布及色布,还有就是开展线上专供款。我们开发品牌商城,和淘宝合作,以及优化物流仓,提升发货速度。</P>
今天我要跟大家分享就差不多,希望我们可以继续联系。谢谢大家!
